Comme disait notre ami Jacques :
Sur une nappe de restaurant
J'ai écris cette chanson
En pensant à tous les gens
Qui ne mangent que du plancton
Et c'est justement pour ne pas en manger que je vous propose la liste des 50 meilleurs restaurants du monde entier ( et non de mon dentier ! ça ne voudrait rien dire).
| Classement |
Nom du restaurant |
Pays |
| 1 |
El Bulli |
Spain |
| 2 |
The Fat Duck |
UK |
| 3 |
Pierre Gagnaire |
France |
| 4 |
French Laundry |
USA |
| 5 |
Tetsuya |
Australia |
| 6 |
Michel Bras |
France |
| 7 |
Alain Ducasse - Le Louis XV |
Monaco |
| 8 |
Per Se |
New York |
| 9 |
Arzak |
Spain |
| 10 |
Mugaritz |
Spain |
| 11 |
El Raco de Can Fabes |
Spain |
| 12 |
Nobu |
London |
| 13 |
Gambero Rosso |
Italy |
| 14 |
Gordon Ramsay (Ryl Hosp Rd) |
London |
| 15 |
Alain Ducasse - Plaza Athenee |
France, Paris |
| 16 |
Jean Georges |
New York |
| 17 |
Le Cinq |
France |
| 18 |
Daniel |
New York |
| 19 |
Oud Sluis |
Holland |
| 20 |
Chez Panisse |
USA |
| 21 |
El Celler de Can Roca |
Spain |
| 22 |
Pascal Barbot - L'Astrance |
France |
| 23 |
Hof Van Cleve |
Belgium |
| 24 |
Troisgos |
France |
| 25 |
L'Atelier de Joel Rebuchon |
France |
| 26 |
Charlie Trotters |
USA |
| 27 |
Le Gavroche |
UK |
| 28 |
La Colombe |
South Africa |
| 29 |
Enoteca |
Italy |
| 30 |
Rockpool |
Australia |
| 31 |
Le Calandre |
Italy |
| 32 |
Le Bernardin |
New York |
| 33 |
Noma |
Denmark |
| 34 |
Dieter Muller |
Germany |
| 35 |
St John |
UK |
| 36 |
Hakkasan |
UK |
| 37 |
Martin Berasategui |
Spain |
| 38 |
Le Quartier |
South Africa |
| 39 |
Chez Dominique |
Finland |
| 40 |
L'Ambroisie |
France |
| 41 |
Schwarzwaldstube |
Deutschland |
| 42 |
Dal Pescatore |
Italy |
| 43 |
Bocuse |
France |
| 44 |
L'Arperge |
France |
| 45 |
Gramercy Tavern |
New York |
| 46 |
Bukhara |
India |
| 47 |
De Karmeliet |
Belgium |
| 48 |
Oaxen |
Sweden |
| 49 |
Comme Chez Soi |
Belgium |
| 50 |
DOM |
Brazil |
source : The World's 50 Best Restaurants
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